Dal 3 al 5 ottobre masterclass, incontri e un convegno sul futuro della denominazione
Tre degustazioni guidate e un convegno per festeggiare i 30 anni della DOC Menfi: sono i momenti chiave dedicati al vino della 27ª edizione di Inycon, in programma dal 3 al 5 ottobre 2025 a Menfi. La manifestazione enogastronomica più longeva della Sicilia occidentale dedica quest’anno il suo cuore alla denominazione che ha contribuito a dare identità e prestigio al territorio.
Le degustazioni saranno condotte da Armando Castagno e Matteo Gallello, che accompagneranno il pubblico in un viaggio nei trent’anni della DOC attraverso le etichette delle cantine Barbera, Mandrarossa e Planeta. Il punto di confronto sarà il convegno di sabato 4 ottobre, dal titolo “Verso il Consorzio di Tutela della DOC Menfi”, che aprirà la discussione sulla tutela e la valorizzazione della denominazione.
Il programma dell’evento è qui
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